米粉食パン School
米粉100%の食パンの作り方教室です。少数人数・軽食又はおやつ付き・材料の米粉・イーストと焼き上げたパンはお持ち帰り頂きます。
”Blanche - kitchen”の取り組み
手作りの安心して食べられる焼き菓子とパン！
食品添加物を出来るだけ減らして、安心安全な原材料を使用して自分でつくりましょう。
白砂糖・小麦粉を使わない！原材料にこだわったおやつ作り。
原材料を厳選して、米粉は新潟産うるち米100%・米油も当店の米粉と相性の良いものを探しました・お砂糖は、甜菜糖とアガベシロップ・お塩もヒマラヤ岩塩を使っています。パンのイーストは、米粉と相性の良い生イーストを選び・ベーキングパウダーはアルミフリーを使用、無添加に近くなるよう試作を繰り返して商品を完成させています。
注文が入ってから一つ一つ手作りしているので、少々時間がかかります。
安心・安全で美味しいものを食べて頂きたい、みんなが同じものを食べられるように頑張っています。